兵庫県伊丹市の パティスリー スーリール はロールケーキ、バウムクーヘンが人気のケーキ屋です。
2011/05/18
従業員さんの作った マジパン人形です。
砂糖とアーモンドで出来たペーストを色付けてくねくね致します。
2年間コンテスト方式で毎月2品づつ2体作成!
素晴らしい成長を成し遂げています!
2011/04/14
4月8日から 日本創造教育研究所で可能思考教育の最高峰の企業内インストラクター養成コースに8ヶ月間勉強させて頂く事になりました。
主に人材育成や職場の活性化に必要な「心理学」「哲学」「リーダーシップ」「プレゼンテーションスキル」「行動科学」「コーチング」「組織論」などです。
2011/01/02
あけましておめでとうございます。
韓国ソウルから研修に廉(ヨム)さん来日ル・コルドンブルーソウル校に行っていました。
日本に10年いて明治大学に行っていたらしく日本語ペラペラ....
従業員より丁寧な言葉を話すので驚きます。
2009/11/21
茨城県の超繁盛店、コートダジュールさんに見学させて頂きました。
とても気さくなオーナーの中山さん毎回来る度にスケールアップ!
生菓子のクオリティも高いのですが、焼き菓子&半生菓子の販売力がとても上手くお話をお聞きしチャレンジ精神を感じました。